Lijst van ganzenverwerkers
Deze pagina is bedoeld voor jagers die een smakelijke manier zoeken om hun geschoten ganzen een goede bestemming te geven. Om hen te helpen is hieronder een overzicht opgenomen van diverse bedrijven en de mogelijkheden die zij bieden om voor jagers geschoten ganzen(vlees) te verwerken. Uiteraard kunnen ook consumenten hun voordeel doen met deze opsomming van bedrijven met een heerlijk, culinair wildassortiment.
Aan dit overzicht kunnen geen rechten worden ontleend, neem altijd even contact op! Van aanleverende jagers wordt uiteraard verwacht dat zij zich houden aan de regels van de wildhygiëne en het vlees controleren met een hagelmagneet.
www.spijkerman.keurslager.nl
Akkrum, Fryslân
info@slagerijspijkerman.nl
0566-651353
Fysieke winkel
Online bestellen
Ganzenvlees laten verwerken (minimaal 10 kg)
www.otteboersma.uw-slager.nl
Eastermar, Fryslân
info@otteboersma.uw-slager.nl
0512 – 471587
Fysieke winkel
Online bestellen
Ganzenvlees laten verwerken (minimaal 5 kg)
Fysieke winkel
Ganzenvlees laten verwerken (minimaal 10 kg)
www.saucijsuniq.nl
Rotterdam, Zuid-Holland
Info@saucijsuniq.nl
010 – 7660033
Online bestellen
www.slagerijbiesma.nl
Opeinde, Friesland
info@slagerijbiesma.nl
0512-371209
Fysieke winkel
Ganzenvlees laten verwerken (minimaal 5 kg)
Warder, Noord-holland
meijerenmeijer@zonnet.nl
06-52480139
Ganzenvlees laten verwerken
Ganzen in de veren brengen
Ganzen worden opgehaald (in overleg)
www.treuren.nl
Rotterdam, Zuid-Holland
info@treuren.nl
010 – 412 46 99
Fysieke winkels
Online bestellen
Ganzenvlees laten verwerken (tegen betaling)
Ganzen in de veren brengen
www.slagerijterweele.nl
Oene en Emst, Gelderland
winkel@slagerijterweele.nl
0578 – 641205
Fysieke winkels
Online bestellen
Ganzenvlees laten verwerken (minimaal 25 kg)
Mill, Noord-Brabant
edwin@wildhandelvandercruijsen.nl
0485452033
Alleen verkoop aan bedrijven
Ganzenvlees laten verwerken
Ganzen in de veren brengen
www.jachtenambacht.nl/
Nieuwland, Zuid-Holland
jachtenambacht@gmail.com
06-28888287
Fysieke winkel
Online bestellen (alleen per email)
Ganzenvlees laten verwerken
Wildhandel Arjan de Wit

Nieuwerbrug aan de Rijn, Zuid-Holland
Arjandewit@live.nl
06 55100457
Online bestellen (bij voorkeur per Whatsapp)
Ganzen in de veren brengen (tegen betaling)
Ganzen laten uitsnijden (tegen betaling)
www.ganschanders.nl
Giessenburg, Zuid-Holland
info@ganschanders.nl
06-13284309
Fysieke winkel
Online bestellen (alleen per email)
Ganzenvlees laten verwerken
Ganzen in de veren brengen
Ganzen worden opgehaald (in overleg)
www.wolterspoelier.nl/
Harreveld Gelderland
info@wolterspoelier.nl
0544-371596
Fysieke winkel
Online bestellen
Ganzenvlees laten verwerken
Ganzen in de veren brengen
www.wildvanwild.nl
Loenersloot, Utrecht
info@wildvanwild.nl
06-12228281
Online bestellen
www.hetwildhuys.nl
Berkenwoude, Zuid-Holland
info@hetwildhuys.nl
0182-240040
Fysieke winkel
Online bestellen
www.rokerijlens.nl
Cothen, utrecht
info@rokerijlens.nl
06-53698465
Fysieke winkel
Online bestellen
www.meestersinwild.nl
Kootwijkerbroek, Gelderland
info@meesterpoeliers.nl
06-52478379
Fysieke winkel
Online bestellen
Ganzenvlees laten verwerken
Ganzen in de veren brengen
Ganzen worden opgehaald (in overleg)
www.dewildeslager.nl
Groningen, Groningen
mail@dewildeslager.nl
tel: 0623885232
Fysieke winkel
Ganzenvlees laten verwerken
Ganzen in de veren brengen
www.ruig.nl
36 locaties in Nederland
info@ruig.nl
(0)118-490880
Fysieke winkel
Online bestellen
Bent u of kent u nog een bedrijf dat in dit overzicht mag? Meld u via onderstaand formulier!

Ganzencursus
Wil je een betere ganzenjager worden of meer weten over de ganzenjacht? Doe mee met deze cursus! Resultaat van de cursus is onder andere dat jagers effectiever worden in hun jachtveld, ganzenvlees goed wordt bestemd en weinig ganzen worden aangeschoten. Wat de cursus precies inhoudt en wat mensen ervan vonden, lees je hier. Tip: schrijf je in voor de nieuwsbrief over deze cursus.
Wat vinden de deelnemers van de ganzencursus?
Super leuk en leerzaam
Onlangs hebben wij deelgenomen aan de ganzencursus die Reinier organiseert. Super leuk en leerzaam. Wij hadden hem uitgenodigd om op locatie te komen bij Schietbaan ’t Ruurlose Broek in Ruurlo. Handige tips gekregen waar je de lokkers moet plaatsen, welke lokkers prettig zijn en compact om mee te nemen.
Hij benadrukt het belang van camouflage en het gebruik van natuurlijke materialen zoals takken, gras en riet om je hut in het landschap te integreren. Dit zorgt ervoor dat je onopgemerkt blijft voor de ganzen, die vaak een scherp oog hebben voor alles wat uit de pas loopt.
Leuke flyers meegekregen van winkels waar gans wordt verkocht, die gaan we ook zeker bestellen!
Aanvulling algemene kennis
Intressante lesstof en praktische tips, voor de beginnende jager
Een alles omvattend verhaal omtrent de gans
Een brede uitleg met een goede opbouw. Alles belicht vanuit een positieve gedachte wat de cursus zeker nog interessanter maakt.
Mooi om ook de ervaringen van andere cursisten mee te krijgen. Top.
Gevolgd als poelier niet als jager
Een zeer interessante dag veel informatie en enthousiasme, ook voor de verkoper/poelier en kok een cursus om meer informatie te verkrijgen over het harde werk van de jager en de gang van zaken in Nederland.
Geweldige inspiratie in ganzenbeheer, jacht en gans in de keuken
Een inspirerende ganzencursus die elke jager nieuwe inzichten zal geven. Van schot tot bord, genieten van wat de natuur ons biedt en op duurzame wijze beheren. Heel interactief met verschillende jagers en zelfs poeliers was het een leerzame dag.
Reinier is zeer gepassioneerd en de neiging om het direct in het veld toe te passen was de hele cursus bij mij aanwezig!