Een nieuwe ganzenverwerker: Rene’s Kitchen in Gouda
In ons kleinschalige, intieme huiskamerrestaurant verwerken wij regelmatig ganzen. Soms krijgen we borsten aangeboden, maar ook ganzen die nog in de veren zitten verwerken.
In ons kleinschalige, intieme huiskamerrestaurant verwerken wij regelmatig ganzen. Soms krijgen we borsten aangeboden, maar ook ganzen die nog in de veren zitten verwerken.
Op zaterdag 17 januari verzorgde ganzencursus.nl 3 workshops voor wildliefhebbers die deelnamen aan de Vliegend Wilddagen van Wildpraat.nl op landgoed Engelenburg in Brummen. Terwijl allerlei ganzensoorten overvlogen werden de gasten Lees verder
Over Wildstube bei baltenGeniet in onze Bayerische Stube met biergarten van een koud glas bier of Duitse wijnen in combinatie met wildgerechten. In onze sfeervolle zaak kun je lunchen en Lees verder
Nu het ijs en de sneeuw weer beginnen te dooien en de weeralarmcodes voorzichtig naar de achtergrond verdwijnen is het tijd om weer na te gaan denken over de ganzenjacht. Lees verder
Wat we eten is belangrijk en beslissend. Voor onze gezondheid, het milieu en het landschap om ons heen. 1 september ben ik begonnen als communicatieadviseur bij de Transitiecoalitie Voedsel. De Lees verder
Tijdens de ganzencursus krijgen de deelnemers veel te horen over PR voor de Nederlandse (ganzen)jager. Het grote plaatje van het draagvlak van de Nederlander voor de jacht besproken, aan de Lees verder
“Politiek, geef vertrouwen, wij doen het met liefde voor het landgoed” In een volle zaal van perscentrum Nieuwspoort kwamen woensdagavond 15 oktober particuliere grondeigenaren, deskundigen en (kandidaat-)Kamerleden gisteravond samen voor Lees verder
Buitengebiedpartijen waar dieren centraal staan – zoals de sportvisserij, de paardensport, dierenartsen, (groot)grondbezitters, de jacht en de landbouw – zijn de laatste jaren ongewild onderwerp van een maatschappelijke en politieke Lees verder
Naar aanleiding van een ganzencursus in de Krimpenerwaard is Wouter Koelewijn met zijn BHV-bedrijf aan de slag gegaan met een EHBO-pakket specifiek voor jagers. Allerlei vormen van letsel liggen op Lees verder
De Nederlandse rentmeesters staan middenin een sterk veranderend landschap. Opgaven zijn omvangrijk en complex. Denk bijvoorbeeld aan waterbeleid, natuurontwikkeling, woningbouw, de energietransitie en de uitvoering van het stikstofbeleid. Al deze Lees verder