Ganzencursus presenteert ganzenschietschijf

Vrijdag 9 mei nam Jagersvereniging-directeur Laurens Hoedemaker onder toeziend oog van 40 ganzencursisten de ganzenschietschijf in gebruik. Zowel de inkomende als de dwarsende grauwe gans op ware grootte werden vakkundig dodelijk getroffen. Tijdens de terugkomdag van de ganzencursus op KSV de Betuwe werd de ganzenschietschijf vervolgens door de cursisten uitgetest, Lees verder

Wildconsumptie populair bij de milieubewuste stedeling – Financieel Dagblad

15 oktober is de traditionele opening van het jachtseizoen. Waar wild vroeger een oubollig randje had en vooral met kerst werd gegeten, trekt het nu een heel ander publiek. ‘Onze klanten zijn opvallend vaak mensen die vanwege het milieu minder vlees willen eten.’ ‘Sorry, helemaal uitverkocht’, zegt het meisje achter Lees verder