Buitengebiedpartijen waar dieren centraal staan – zoals de sportvisserij, de paardensport, dierenartsen, (groot)grondbezitters, de jacht en de landbouw – zijn de laatste jaren ongewild onderwerp van een maatschappelijke en politieke discussie geworden. Dierenbeschermingsorganisaties, zoals Wakker Dier, Kritisch Faunabeheer, Vogelbescherming, Animal Rights, Dier & Recht en de dierenbescherming werpen zich succesvol Lees verder
Naar aanleiding van een ganzencursus in de Krimpenerwaard is Wouter Koelewijn met zijn BHV-bedrijf aan de slag gegaan met een EHBO-pakket specifiek voor jagers. Allerlei vormen van letsel liggen op de loer tijdens de jacht, zoals een aantal jagers hieronder bevestigt. Iedere actieve jager zou een EHBO-tasje in zijn tas Lees verder
De Nederlandse rentmeesters staan middenin een sterk veranderend landschap. Opgaven zijn omvangrijk en complex. Denk bijvoorbeeld aan waterbeleid, natuurontwikkeling, woningbouw, de energietransitie en de uitvoering van het stikstofbeleid. Al deze processen dalen neer op ons buitengebied en moeten een plek krijgen, letterlijk. Dit betekent dat grondeigendom en -verwerving, afstemming en Lees verder
Het Nederlands Kampioenschap voor de beste ganzenworst dat vrijdag in Linschoten werd gehouden is gewonnen door de Fries Beert van Norel. De vierkoppige jury prees de turfgerookte ganzenworst om zijn fijne receptuur van 100 jaar oud. Bron: AD Groene Hart Bekijk het filmpje dat de Jagersvereniging maakte:
Inschrijven kan nog t/m zondag 18 mei, doet u ook mee? Op 23 mei 2025 vindt in Linschoten het OPEN NK Ganzenworst plaats. Dit evenement is een initiatief van twee ganzenliefhebbers die jagers en andere culinaire enthousiastelingen uitdagen om ganzenvlees op creatieve en smaakvolle manieren te verwerken. Het doel is Lees verder
Vrijdag 9 mei nam Jagersvereniging-directeur Laurens Hoedemaker onder toeziend oog van 40 ganzencursisten de ganzenschietschijf in gebruik. Zowel de inkomende als de dwarsende grauwe gans op ware grootte werden vakkundig dodelijk getroffen. Tijdens de terugkomdag van de ganzencursus op KSV de Betuwe werd de ganzenschietschijf vervolgens door de cursisten uitgetest, Lees verder
Nu de Nederlandse jager steeds vaker ganzen op zijn of haar tableau heeft wordt de uitdaging van het culinair verwerken van het ganzenvlees steeds belangrijker. Als jagers er in slagen om hun buit consequent lekker te verwerken dan winnen zij de harten van de Nederlanders. Want, liefde gaat door de Lees verder
Deze variant van de ganzencursus vindt plaats grasdrogerij van een melkveehouder in IJsselstein. Tussen het geurend hooi gaan wij aan de slag met het voorkomen en beperken van ganzenschade aan het grasland. Zodat de koeien lekker gras en wij lekker gans kunnen eten!
Heeft u clubje liefhebbers bij elkaar van de jachtcombinatie, WBE of organiseert u een evenement waar de ganzenjacht constructieve aandacht verdient? Dan kan kan Reinier ook met de ganzencursus op locatie komen, voor groepen van 12-50 mensen. De eerste groepen hebben de ganzencursus op locatie geboekt:
Om jagers te helpen om hun geschoten ganzen een goede, culinaire bestemming te geven vindt u op deze website een overzicht van bedrijven die ganzen in opdracht van jagers kunnen verwerken. Recent zijn hier weer drie nieuwe bedrijven aan toegevoegd, te weten: Deze pagina is bedoeld voor jagers die een Lees verder